Dal caffè al ristorante Karawankenblick
al Pyramidenkogel di Keutschach
La nostra storia. Un'azienda familiare con tradizione!
Un'azienda familiare con una tradizione da oltre 67 anni!
La locanda Karawankenblick sul Pyramidenkogel a Keutschach è un'azienda a conduzione familiare con una lunga tradizione. Diamo grande importanza alla qualità, alla regionalità, all'ospitalità, alle settimane delle specialità e alla cucina internazionale. I genitori di Christian Schaschl e i nonni di Christoph Schaschl aprirono l'ex caffè nel 1957 e, dalla sua fondazione, ha subito numerose ristrutturazioni e nuove costruzioni.
Storia dal 1960 al 2020
Negli ultimi anni, abbiamo costantemente ristrutturato e ampliato gli spazi per accogliere il numero sempre crescente di ospiti. Ora possiamo garantire un'ampia disponibilità di posti a sedere per visitatori giornalieri, autobus e feste di ogni tipo. Di seguito, vi forniamo una breve panoramica.
1957
apertura
I nonni aprirono il caffè nel 1957 e da allora è stato oggetto di numerose ristrutturazioni e di nuovi edifici.
1967
Prima grande ristrutturazione
1977
edificio residenziale
1988
Acquisizione di KOKE 1
1992
Cucina
La prima ristrutturazione importante ebbe luogo nel 1967. In quell'occasione la cucina fu ampliata e la sala da pranzo fu ampliata per poter ospitare un numero maggiore di ospiti.
Nel 1977 ebbe luogo un'ulteriore ristrutturazione, che coinvolse anche la costruzione della struttura grezza dell'edificio residenziale.
Nel 1988 Christian Schaschl "KOKE 1" rilevò il ristorante Karawankenblick dai suoi genitori.
Nel 1992, sotto la guida di Christian Schaschl, la struttura originaria della casa venne ampliata e in seguito venne ristrutturata anche la cucina.
1995
pista di pattinaggio su ghiaccio artificiale
2006
Sala da pranzo e zona bar
2010
Nuovi elettrodomestici da cucina e generatore di corrente di emergenza
2014/2015
Salotto rustico
2017
Fotovoltaico e ristrutturazione delle piste di pattinaggio su ghiaccio artificiale
2019/2020
Acquisizione di Christoph Schaschl e ritiro di Christian Schaschl
Con il supporto dei Bergler Eisschützen, nel 1995 abbiamo costruito la pista di pattinaggio artificiale.
Nel 2006 ha avuto luogo la cerimonia di posa della prima pietra per la nostra nuova sala da pranzo e l'area bar. Durante la nuova costruzione, è stata prestata particolare attenzione all'accessibilità. La nostra pensione al Pyramidenkogel di Keutschach vanta ora due sale da pranzo e una rustica stube in stile contadino.
Nel 2010 abbiamo rinnovato la cucina, che ora è dotata di piani cottura a induzione, grill, forni a convezione e molto altro. Grazie a un generatore di emergenza, possiamo continuare a lavorare anche in caso di interruzione di corrente.
Alla fine della stagione invernale 2014/2015 il nostro Bauernstüberl è stato ristrutturato e, oltre all'atmosfera tranquilla e rilassata, offre ora spazio anche per 30-35 persone.
Nel 2017 una parte della nostra superficie sul tetto è stata dotata di un impianto fotovoltaico e le piste di pattinaggio su ghiaccio artificiale Karawankenblick sono state completamente rinnovate e ora sono nuovamente pronte per il curling nei mesi invernali.
A cavallo del 2020, l'attività è stata ceduta al figlio di casa e Christian Schaschl, ´´KOKE 1´´, è andato in pensione dopo 32 anni di lavoro autonomo
Christoph Schaschl
CONSEGNA 2019/2020
A cavallo del 2020 l'azienda è passata nelle mani del figlio Christoph!
Christoph Schaschl rappresenta ormai la terza generazione a gestire l'azienda di famiglia; suo padre "KOKE 1" è andato in pensione dopo 32 anni.
"Un sentito ringraziamento va a mio padre per i suoi molti anni da proprietario di casa. Con grande passione e amore per la sua professione, siamo diventati questa azienda familiare di grande tradizione."
Operativo tutto l'anno e cibo caldo tutto il giorno
Oggi gestiamo il ristorante Karawankenblick come attività aperta tutto l'anno, con pasti caldi serviti tutto il giorno.
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